Koření GALGÁN mletý bio 35 g

Skladem (3)

Galgán je skvělým kořením jihovýchodní Asie. Jeho chuť je výrazná, lehce ostrá, jakoby hořčičná.

Kdo má v oblibě jihoasijskou kuchyni, musí mít galgán bezpodmínečně doma. Má aroma připomínající zázvor a citron, je ale podstatně jemnější než zázvor. Díky Hildegardě z Bingenu se stal znovu známým i v Evropě. U nás se s oblibou používá jako náhražka pepře. Výborně chutná jako koření na vaření pro pikantní a sladké pokrmy, např. kari jídla, polévky, drůbež, jehněčí, ryby a mořské plody.

Kde najde využití? V bramborových jídlech, v kari, polévkách, guláších, luštěninách i jídlech z jednoho hrnce. Můžete jim dochutit pečené maso, hamburgery, jehněčí, ale i marinádu na tofu. Skvělý bude do pomazánky, míchaných vajec nebo jako posyp na domácí sýrové krekry.

Kód:	5892
Výrobce:	Sonnentor
Složení:	galgán mletý
Velikost balení:	35 g
Skladování:	Skladujte na suchém a temném místě
Alergeny	bez alergenu