bezlepková směs UNIVERSAL
Skladem (17)Bezlepková směs pro kynutá těsta, bábovky, buchty na plech, knedlíky i kváskové pečení bez deproteinované pšeničné mouky a přidaných škrobů. EAT-fit bezlepková směs UNIVERSAL obsahuje vyvážený poměr přirozeně bezlepkových mouk vhodný pro všechny druhy pečení. Levou zadní z ní vyfiknete bábovku, buchtu na plech nebo hrnkový knedlík. S trochou umu a trpělivosti vykouzlíte mazanec či vánočku. Směs EAT-fit UNIVERSAL je vhodná i pro kváskování. Pro založení kvásku Vám bude stačit čistá zavařovací sklenice, směs EAT-fit UNIVERSAL, voda, fólie a gumička na zakrytí. Začněte 2 lžícemi směsi a 2 lžícemi vody a dobře promíchejte, přikryjte párátkem propíchanou fólií. Kvásek dokrmujte 2-3 za den (vždy, když vyroste a klesne), lžičkou mouky a vody. Po 3 až 5 dnech můžete kvásek použít pro první pečení. Nezapomeňte si z něj lžíci odložit pro další kváskování.
| Kód: | 006 |
| Ean: | 8594191350065 |
| Výrobce: | EAT-fit s.r.o. |
| Země původu: | ČR |
| Složení: | rýžová mouka, kukuřičná mouka, pohanková mouka, čiroková mouka |
| Velikost balení: | 750 g |
| Skladování: | 15 až 25 °C |
| Energetická hodnota (kj/kcal): | 1447/346 |
| Tuky (g): | 2,1 |
| Z toho kyseliny (g): | 0,3 |
| Sacharidy (g): | 70 |
| Z toho cukry (g): | 0,9 |
| Vláknina (g): | 4,4 |
| Bílkoviny (g): | 9,6 |
| Sůl (g): | <0,01 |
| Alergeny | bez alergenu |
15.11.2020Masarykovy knoflíky
Toto je tak trochu rozčilovací cukroví. S těstem se kvůli větším kouskům ořechů hůře pracuje, při krájení se válečky drobí, nejde však na něm v podstatě nic zkazit. A výsledek je fenomenální. Někdy se s ním setkáte i ve světlé variantě, my je však děláváme vždy tmavé s kakaovým nádechem.
Detail
15.11.2020Linecký trojboj - klasika, ořechová a kakaová jízda
Linecké je vánoční klasika. Přiznávám, že já sama jsem se k němu musela tak trochu projíst. Jako první jsem z talíře cukroví likvidovala vždy čokoládové kousky (pařížské rohlíčky a ledové kaštany), potom přišlo na řadu ořechové cukroví (vosí úly, babiččiny černé duše z mandlí a kakaa, vanilkové rohlíčky) a linecké zůstavalo tak trochu bokem. Časy se změnily, lineckému jsem přišla na chuť a přináším Vám hned tři postupy na to, jak si jej doma svátečně upéct.
Detail