Už se těšíte na letošní sklizeň ovoce?
Pokud budete mít dostatek meruněk či jiného kyselejšího ovoce, nachystejte si skleničky a připravte pro vaši rodinu i známé vynikající domácí džem.
A protože nechceme chuť poctivého ovoce kazit sorbanem či gumami, máme pro Vás JamFix 2:1, který obsahuje výhradně ovocný pektin, cukr a kyselinu citronovou.
S ním půjde želírování jedna báseň.
- skvělé složení - jen cukr, pektiny a kyselina citronová
- skvělý pro středně sladké ovoce
- sáčkem zželírujete až 1 kg ovoce
- nezapomeňte koupit cukr, stačí 0,5 kg
- přirozeně bezlepkový výrobek
Návod na přípravu džemu
Očištěné a vypeckované ovoce (900 – 1000 g) rozemeleme nebo prolisujeme.
Chceme-li vyrobit tužší džem nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce jako jsou třešně, višně, maliny, použijeme pouze 800 – 900 g ovoce.
Obsah sáčku smícháme s 500 g cukru a nasypeme do ovoce. Za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme 3 – 5 minut.
Podle chuti můžeme přidat kyselinu citronovou nebo cukr.
Odebereme případnou pěnu a horký džem opatrně nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Příprava džemu v domácí pekárně (přímo od Labety)
Očištěné a vypeckované ovoce 900 – 1000 g rozemeleme nebo prolisujeme.
Chceme-li tužší džem nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce (např. třešně, višně, maliny atd.), použijeme pouze 800 – 900 g ovoce.
Ovoce vložíme do domácí pekárny, přidáme 500 g cukru a zapneme program Příprava marmelády.
Asi 30 minut před koncem programu přisypeme k ovoci sáček JamFix 2:1, můžeme dochutit kyselinou citronovou.
Po dokončení programu nalijeme připravený džem do skleniček, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
!!! INFORMACE PRO CELIAKY A ALERGIKY !!!
Želírovací směs může obsahovat stopová množství lepku, protože je vyrobena v provozu, kde se pracuje i s pšeničnou moukou!
Pokud držíte dietu v rámci, které si hlídáte i stopová množství lepku, použijte pro zavařování raději čistý citrusový pektin. I ten pořídíte na eatfitshop.cz.
Kód: | 5950 |
Ean: | 8.59401E+12 |
Výrobce: | Labeta |
Země původu: | ČR |
Složení: | cukr, želírující látka: pektiny, kyselina citronová |
Velikost balení: | 25 g |
Skladování: | Skladujte na suchém místě |
Energetická hodnota (kj/kcal): | 1258/298 |
Tuky (g): | 0.5 |
Z toho kyseliny (g): | 0.1 |
Sacharidy (g): | 62 |
Z toho cukry (g): | 54 |
Vláknina (g): | -- |
Bílkoviny (g): | 3,4 |
Sůl (g): | 0,27 |
Alergeny | bez alergenu |