0,00 Kč0
cukr třtinový PANELA / RAPADURA 500 g - PAPÍROVÝ OBAL
Novinka

cukr třtinový PANELA / RAPADURA 500 g - PAPÍROVÝ OBAL

Skladem (46)

39,00 Kč vč. DPH
+
PANELA nebo také RAPADURA připomíná svým vzhledem lehce třtinový cukr a používá se podobně. Je výborným zdrojem energie a skvělou alternativou za rafinovaný cukr. Ve skutečností se jedná o koncentrovanou štávu z cukrové třtiny. Oproti třtinovému cukru má nižší sladivost, obsah minerálů a dalších zdraví prospěšných látek je však vyšší. V EAT-fit kuchyni ji rádi využíváme do našich "fitness" dezertů i na doslazování kaší.

Proces výroby panely jsem našla na webu herbarperuanskychbylin.cz - "Panela se vyrábí drcením stébel cukrové třtiny a jejich následným odšťavněním. Džus, který se vymačkává z třtinových lodyh, se nazývá guarapo. Ta sladká tekutina krásně a intenzivně voní. Odpařováním vody a čiřením, kdy se přeléváním odstraňují pevné částice, se tak třtinová šťáva postupně mění v panelu - hustou šťávu, která postupně tuhne do pevného stavu. Poté se drtí a balí. Díky tomu, na rozdíl od třtinového cukru, zachovává maximum živin původně přítomných ve třtinové šťávě, neopakovatelnou chuť melasy, zlatou, třpytivou barvu, a „živou“ strukturu drobných valounků místo krystalů."
Kód: 501
Ean: ---
Výrobce: EAT-fit s.r.o.
Země původu: Latinská Amerika
Složení: 100% sušená šťáva z cukrové třtiny
Velikost balení: 500 - 2000 g
Skladování: Skladujte na suchém a temném místě
Energetická hodnota (kj/kcal): 1379/326
Tuky (g): 0
Z toho kyseliny (g): 0
Sacharidy (g): 86,2
Z toho cukry (g): 86,2
Vláknina (g): --
Bílkoviny (g): 0,65
Sůl (g): 0
Alergeny bez alergenu
Ovocný koláč podle švédské babičky6.3.2020

Ovocný koláč podle švédské babičky

Léto mám spojené s ovocnou bublaninou, která se u nás pekla snad každou neděli. Dávali jsme do ní šlehačku, díky které byla neuvěřitelně křehká a rozplývala se na jazyku. Smetanu ke šlehání už v lednici nemívám, proto mi udělal obrovskou radost recept, který jsem našla na blogu Děvče u plotny. Její rebarborový koláč podle švédské babičky se skládá z pouhých 5 základních surovin a funguje perfektně i bez šlehačky a kypřícího prášku. Navíc je to recept ověřený generacemi.
Detail