semínko chia 1 kg - EKO balení

1 kg EKO BALENÍ do papírového sáčku - ekologické (méně obalu) i ekonomické (lepší cena) řešení

Rostlinu chia (Salvia hispanica), která je domovem v Latinské Americe, pěstovali již Aztékové v předkolumbijské době pro její semena, která považovali za výborný zdroj energie a cenili si je pro jejich nutriční vlastnosti. Chia semínka mají vysoký obsah vlákniny, proteinu, omega 3 ALA, antioxidantů, vápníku, hořčíku a dalších vitaminů a minerálů. Jsou vysoce hydrofilní (váží na sebe vodu) a proto jsou skvělým pomocníkem pro bezlepkové pečení. Používají se stejným způsobem jako psyllium nebo lněné semínko, tj. pomleté a spařené teplou vodou, do těsta se přidávají ve formě gelu. Další možností obohacení jídelníčku je rozmixovat si chia semínka v ranním smoothie, celá semínka přidat do těsta na lívance nebo palačinky, nebo si čas od času připravit chia puding. Doporučená denní dávka je mezi 15 - 20 g chia semínek pro zdravého dospělého jedince, takže nepřehánět.