Tato bílá čokoláda na vaření je tak chutná, že málokdo odolá, aby ji při vaření neujídal. Používáme ji na zdobení cukroví a dortů, při výrobě pralinek, polévání bábovek, přípravu desertů a podobně. Pod názvem bílá poleva se většinou prodává nechutná směs tuku a cukru. Nic podobného u značky Vivani nehrozí. Na rozdíl od běžných výrobků neobsahuje žádné náhražky, rostlinné tuky vyjma kakaového másla či umělá aromata, ale pouze pravé kakaové máslo, mléko a přírodní třtinový cukr. Ovoněná je výtažkem z Bourbon vanilky. Čokoládu na vaření můžeme použít nastrouhanou do těst nebo rozpuštěnou jako polevu. Příprava polevy: Kousky čokolády necháme rozpustit na vodní lázni. Pro lepší výsledek můžeme nechat vychladnout a opět krátce zahřát.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a lepku.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a lepku.
| Kód: | 11623 |
| Výrobce: | Vivani |
| Země původu: | Německo |
| Složení: | přírodní třtinový cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor: slunečnicový lecitin, výtažek z Bourbon vanilky. Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny nejméně 30 %. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a lepku. |
| Velikost balení: | 200 g |
| Skladování: | Chraňte před teplem. |
| Energetická hodnota (kj/kcal): | 2420/581 |
| Tuky (g): | 37,9 |
| Z toho kyseliny (g): | 23,8 |
| Sacharidy (g): | 52 |
| Z toho cukry (g): | 52 |
| Vláknina (g): | -- |
| Bílkoviny (g): | 7,6 |
| Sůl (g): | 0,28 |
| Alergeny | mléko |
