Tapiokový neboli maniokový škrob (někdy označován jako mouka) je přirozeně bezlepkový a má neutrální chuť. Má vynikající pekařské vlastnosti. Tapioka má široké využití, lze ji přidat do bezlepkové mouky a zlepšit konzistenci hotových jídel. Je vhodný na zahušťování polévek a omáček, na sladké i slané pečení.
Tapiokový škrob je výborná náhrada za klasickou pšeničnou mouku. A má opravdu široké spektrum využití. Obsahuje spoustu sacharidů, bílkoviny a hlavně neobsahuje lepek ani jiné alergeny. Tapiokový škrob je tak ideální pro celiaky, vegany či při paleo stravě.
Tapiokový škrob je výborná náhrada za klasickou pšeničnou mouku. A má opravdu široké spektrum využití. Obsahuje spoustu sacharidů, bílkoviny a hlavně neobsahuje lepek ani jiné alergeny. Tapiokový škrob je tak ideální pro celiaky, vegany či při paleo stravě.
| Kód: | 4215 |
| Výrobce: | Natural Jihlava |
| Země původu: | ČR |
| Složení: | nativní tapiokový škrob |
| Velikost balení: | 400 g |
| Skladování: | Skladujte na suchém a tmavém místě |
| Energetická hodnota (kj/kcal): | 1455/348 |
| Tuky (g): | 0 |
| Z toho kyseliny (g): | 0 |
| Sacharidy (g): | 87.1 |
| Z toho cukry (g): | 0 |
| Vláknina (g): | 0 |
| Bílkoviny (g): | 0 |
| Sůl (g): | 0.2 |
| Alergeny | bez alergenu |
