mouka rýžová lepivá - Natural 500g
Skladem (8)Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi všestranná: příprava slaných i sladkých těst – bezlepkovému pečivu dodává vláčnost, na zahušťování, výrobu omáček, bešamelu a na výrobu tradičních asijských pokrmů. Lepivost způsobuje vysoký obsah škrobu obsažený v zrnech – proto mouka z bílé lepivé rýže má skvělé zahušťovací a pojivové vlastnosti a v bezlepkovém pečivu částečně nahradí chybějící lepek. Můžete jí použít až 25 % z celkového množství mouky v receptu.
| Kód: | 6046 |
| Výrobce: | Natural Jihlava |
| Země původu: | Belgie |
| Složení: | bílá lepivá zlomková rýže 100% |
| Velikost balení: | 500 g |
| Skladování: | Skladujte na suchém místě |
| Energetická hodnota (kj/kcal): | 1550/365 |
| Tuky (g): | 1 |
| Z toho kyseliny (g): | 0,4 |
| Sacharidy (g): | 81 |
| Z toho cukry (g): | -- |
| Vláknina (g): | -- |
| Bílkoviny (g): | 8 |
| Sůl (g): | 0 |
| Alergeny | bez alergenu |