pohanková mouka šMAJSTRLA celozrnná 1 kg - papírový obal
Skladem (9)Pohanková mouka celozrnná z pohankového mlýna Šmajstrla loupaná mechanickým způsobem. Při mechanickém loupání pohanky dochází k tříštění zrna a díky tomu je pohanková mouka od Šmajstrlů stále přirozená - živá, dobře kvasí a obsahuje všechny látky, které v pohance vyrostly. Narozdíl od hladké mouky je mouka celozrnná drcena i se slupkou, barva této mouky je šedá, při práci s těstem až hnědočerná. Celozrnná pohanková mouka má specifickou oříškovou chuť. Vlastnosti této mouky jsou jiné než u klasické pohankové mouky. Dříve kvasí, proto je perfektní na pečení chleba, jsou z ní však skvělé také muffinny nebo bábovky. V EAT-fit kuchyni ji použiváme také na vysypávání forem a na posýpku.
| Kód: | 56 |
| Výrobce: | Pohankový mlýn Šmajstrla |
| Země původu: | ČR |
| Složení: | pohanka |
| Velikost balení: | 900 g |
| Skladování: | Skladujte na suchém a temném místě |
| Energetická hodnota (kj/kcal): | 1460 |
| Tuky (g): | 4.2 |
| Z toho kyseliny (g): | 0.98 |
| Sacharidy (g): | 56.3 |
| Z toho cukry (g): | 1.51 |
| Bílkoviny (g): | 17.2 |
| Sůl (g): | 0.01 |
| Alergeny | bez alergenu |