0,00 Kč0
Mix It DUNKEL mouka 1kg Schar
Novinka

Mix It DUNKEL mouka 1kg Schar

Vyprodáno

119,90 Kč vč. DPH
+
Bezlepková sypká směs Mix It Dunkel, vhodná k přípravě tmavého pečiva. Bez lepku, pšenice, laktózy, mléka, vajec a konzervantů.

Recept na tmavý chléb:
500g Schär mouky Brot –Mix Dunkel, 550 ml perlivé minerální vody, 1 lžíce cukru a třtinového sirupu, 40ml oleje, 10g soli, 10g cukru, 25g čerstvého droždí.

Droždí rozpustíme v 50 ml vlažné vody s 10 g cukru a necháme 10 minut napěnit. Mouku, sůl, vodu, sirup a olej v tomto pořadí dáme do hnětacího stroje a hněteme na střední otáčky asi 2 minuty. Přidáme napěněné droždí a hněteme po dobu 8 minut. Z těsta vytvarujeme kouli, kterou dáme do mísy, přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi jednu hodinu. Troubu předehřejeme na 190 ° C. Těsto vložíme do pečící formy a ostrým nožem uděláme zářezy. Pečeme 50 minut.
Kód:
Výrobce: Schar
Země původu: Rakousko
Složení: kukuřičný škrob , mouka z lněných semen 12% , pohanková mouka 8% , hrachové klíčky, rýžové klíčky, jablečná vláknina , cukr , zahušťovadlo: guma guar ; sůl . Může obsahovat stopy sóji . BEZ LAKTÓZY (laktóza<0.007g/100g) 
Velikost balení: 1000 g
Skladování: Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.
Energetická hodnota (kj/kcal): 1375/326
Tuky (g): 2.6
Z toho kyseliny (g): 0.5
Sacharidy (g): 63
Z toho cukry (g): 2.1
Vláknina (g): 13
Bílkoviny (g): 6.1
Sůl (g): 0.75
Alergeny bez alergenu