máslo přepuštěné GHÍ grizly 500 g
Skladem (3)Ghí neboli přepuštěné máslo nebo také šmelc je čistý mléčný tuk, který se připravuje velice pomalým přepouštěním másla. Při této proceduře se z másla odpařuje voda a vznikající pěna, ve které jsou mléčné bílkoviny, cukry a další látky, které obsahuje běžné máslo. Výsledným produktem je opravdu čistý tuk, který má žlutou barvu a lahodnou máslovou vůni. Ghí má vysoký kouřový bod, který se pohybuje okolo 240 °C, při pečení nebo smažení nedochází k přepalování.
| Kód: | 4796 |
| Výrobce: | Grizly |
| Země původu: | ČR |
| Složení: | máselný tuk 99,5% |
| Velikost balení: | 500 g |
| Skladování: | Skladujte na temném, chladném a suchém místě. |
| Energetická hodnota (kj/kcal): | 3700/883 |
| Tuky (g): | 99 |
| Z toho kyseliny (g): | 67,4 |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Z toho cukry (g): | 0 |
| Vláknina (g): | -- |
| Bílkoviny (g): | 0,8 |
| Sůl (g): | 0 |
| Alergeny | mléko |
