Zrna mechanicky loupané pohanky, která jsou zlomená na půl. Proto Lámanka. Určena k přípravě příloh, karbanátků, k zahušťování polévek, jogurtů, přesnídávek. Výhoda lámanky spočívá v přímém nasáknutí tekutiny při pouhém namočení zrna, jelikož aleuronová vrstva byla při loupání narušena zlomem. Proto je nejvhodnější ji konzumovat bez varu, stačí jen spařit ne vroucí vodou.
Kód: | 6000 |
Výrobce: | Pohankový mlýn Šmajstrla s.r.o. |
Země původu: | Česko |
Složení: | pohanka lámanka |
Velikost balení: | 400g |
Skladování: | skladujte na tmavém a suchém místě |
Tuky (g): | 2.8 |
Sacharidy (g): | 68 |
Vláknina (g): | 2.7 |
Bílkoviny (g): | 12.2 |