Sušené maso TELCEK krůtí 25 g
Skladem (8)Krůtí maso z českých chovů nejvyšší kvality, nakládané v mořském solném květu, pozvolna přirozeně zrající v temných komorách, bez konzervantů, barviv a tepelné úpravy. Měla jsem příležitost ochutnat a upřímně hlásím, že je to špička. A to jsem pár set gramů sušeného masa na svých cestách po severní polokouli už vyzkoušela.
Toto sušené maso je upraveno metodou Biltong, která má původ v jižní Africe. Vyrábí se však na Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso je nejprve ošetřeno, naloženo do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom se nechá 3-6 měsíců zrát v temných komorách pod pečlivou kontrolou.
Toto sušené maso je upraveno metodou Biltong, která má původ v jižní Africe. Vyrábí se však na Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso je nejprve ošetřeno, naloženo do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom se nechá 3-6 měsíců zrát v temných komorách pod pečlivou kontrolou.
Na rozdíl od většiny ostatních produktů tohoto typu, není proces zrání masa urychlen tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci. Tím, že v žádné fázi výroby nejsou používány jakékoli chemické konzervanty a tepelní úprava, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD.
Zní to až neuvěřitelně, ale 100 gramů sušeného masa odpovídá zhruba 300 gramům syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. I malý kousek tak obsahuje pořádný kus energie. Maso ve speciálním obalu vydrží minimálně 48 měsíců od data výroby, při teplotách od -35°C do 35°C, což se hodí při extrémních podmínkách – ať už při sportu, pěším výletu, delší jízdě autem, na kole nebo v kanceláři.
| Kód: | 458 |
| Výrobce: | Telcek |
| Země původu: | ČR |
| Složení: | krůtí maso 98%, mořská sůl 1%, směs koření 1%, 1% pepř Může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, mléka, obilovin obsahujících lepek, sóji a sezamu. |
| Velikost balení: | 25 g |
| Skladování: | Skladujte při teplotě 5-30 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin. |
| Energetická hodnota (kj/kcal): | 1386 |
| Tuky (g): | 34,4 |
| Z toho kyseliny (g): | 1,45 |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Z toho cukry (g): | 0 |
| Vláknina (g): | -- |
| Bílkoviny (g): | 74 |
| Sůl (g): | 2 |
| Alergeny | bez alergenu |