0,00 Kč0
Mix B mouka 1kg Schar
Novinka

Mix B mouka 1kg Schar

Skladem (10)

104,90 Kč vč. DPH
+
Mix B - Bread-Mix sypká směs bez lepku na pečivo a kynuté těsto

RECEPT NA ZÁKLADNÍ SVĚTLÝ CHLÉB DO FORMY: 
500g „Schär Mix B“, 10g sušených kvasnic nebo 10g čerstvých, 500ml vlažné vody, 6g oleje, 8 g soli.

Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu. Mouku důkladně promícháte s vodou a olejem. Poté hnětete hnětačem na nejvyšší rychlost asi 5 minut tak, aby vzniklo hladké těsto. Pokud používáte čerstvé kvasnice, nejprve je rozpustíte ve vodě a poté přidáte do těsta. Nakonec přidáte sůl. Těsto dáte do předem vymaštěné formy, přikryjete vlhkou utěrkou a necháte na teplém místě kynout tak dlouho, dokud nenabyde do dvojnásobného množství. Poté pečete v předehřáté troubě při teplotě 200°C asi 50 minut. Troubu neotvírejte. Aby chléb dostal zlatohnědou kůrku, potřete povrch chleba rozšlehaným vejcem, mlékem nebo olejem. Po upečení nechte chléb vychladnout, poté ho můžete nakrájet.
Kód:
Výrobce: Schar
Země původu: Rakousko
Složení: kukuřičný škrob , rýžová mouka , rostlinná vláknina (psyllium, bambus) , celozrnná rýžová mouka 3,8% , čočková mouka 3,6% , dextróza , zahušťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza ; sůl . Může obsahovat stopy sóji . BEZ LAKTÓZY (laktóza<0.007g/100g) 
Velikost balení: 1000 g
Skladování: Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.
Energetická hodnota (kj/kcal): 1429/337
Tuky (g): 0,6
Z toho kyseliny (g): 0,3
Sacharidy (g): 78
Z toho cukry (g): 236
Vláknina (g): 4,1
Bílkoviny (g): 2,6
Sůl (g): 0,73
Alergeny bez alergenu